湖南省的附加税税率如下：
城市维护建设税 ：根据纳税人所在地的不同，税率分别为市区7%，县城和镇5%，其他地区1%。
教育费附加 ：税率为增值税税额的3%。
地方教育费附加 ：税率为增值税税额的2%。
综合这些附加税，通常情况下增值税附加税的总税率为1.56%，其中增值税税率为1%，附加税（包括城市维护建设税、教育费附加和地方教育费附加）合计为0.06%。
请注意，这些税率可能会根据最新的地方政策有所调整，建议咨询当地税务部门获取最准确的信息
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